Descrizione
Il corpo come un tempio
Una celebre citazione di Ippocrate usava queste parole, tanto semplici quanto efficaci: “Il corpo umano è un tempio e come tale va curato e rispettato, sempre”. Inutile sottolineare come tale affermazione possa essere considerata come una verità dell’universo: più ci prenderemo cura del nostro corpo, migliore sarà la qualità della nostra vita… partendo dalla tavola!
BurningSun®️
| Valori nutrizionali | Valori per 100gr. |
|---|---|
| ENERGIA | 1335 Kcal 314 kcal |
| GRASSI di cui saturi | 0,9 g 0 g |
| CARBOIDRATI di cui zuccheri | 65 g 1.7 g |
| FIBRE | 3,2 g |
| PROTEINE | 12 g |
| SALE | 0 g |
Una nutrizione floreale
Fiori nel piatto? Ebbene si! Oltre ad essere coloratissimi, profumati, belli da vedere e a conferire un tocco decorativo originale alle nostre pietanze, molti fiori sono anche buoni e utilissimi per arricchire la nostra dieta di tanti principi attivi importanti. Niente a che vedere coi fiori coltivati o comprati: la Calendula utilizzata nelle nostre Gemme è pura, cresce in modo selvatico, in una terra profumata di salsedine. Una pasta buona, vegana e nutriente!
Calendula, l’oro di Maria
Non è un caso che alla calendula venga attribuito il nome de “l’oro di Maria”: conosciuta per le sue numerose proprietà curative, è un fantastico fiore dall’azione antinfiammatoria, antisettica, antispasmodica, cicatrizzante, rinfrescante, emolliente e dermopatica. La composizione dell’impasto per le Gemme alla Calendula è un procedimento magico, effettuato mantenendo tutti i valori nutrizionali di questa magnifica pianta ed esaltandone i principi attivi benevoli.
Mal di stomaco?
Ansia, stress e tensioni agiscono in modo negativo sul tuo apparato
digerente provocando bruciore di stomaco, gonfiore, dolori addominali, meteorismo e altri disturbi a carico dello stomaco e dell’intestino oltre che stanchezza, sonno agitato e un indebolimento del sistema immunitario. La nostra pasta alla calendula è la soluzione naturale!
Un valido alleato per prendere una pausa dallo stress e, grazie alle proprietà benefiche, favorire la digestione, limitare i bruciori gastrici ed aiutarti in caso di acidità di stomaco o di reflusso gastroesofageo.
Un vero toccasana!
La calendula, dolce energia
Pianta del Sole e della Luna: Da una parte, durante il giorno, segue il movimento del sole, aprendo i suoi capolini all’alba e richiudendoli al tramonto. Dall’altra, la sua fioritura rimanda alle energie lunari: il termine latino calendae significa primo giorno del mese, ed è una pianta che fiorisce, appunto, ogni primo giorno del mese per tutto l’anno. Dalle famose proprietà antinfiammatorie, antisettiche, cicatrizzanti, rinfrescanti, emollienti e dermopatiche. Poiché agisce sulle irritazioni delle mucose, è il perfetto rimedio naturale per placare ulcere gastriche, spasmi allo stomaco e combattere colite e gastrite. Come se non bastasse, è una pianta amica delle donne: il rimedio naturale più efficace per alleviare i dolori legati al ciclo mestruale e curare le disfunzioni dell’apparato genitale femminile
Un motivo in più
Tutte le parti della pianta sono ricche di principi attivi preziosi: vitamina A, vitamina C, olio essenziale, flavonoidi, resina, mucillagine, carotenoidi, triterpenoidi, saponine e ben 15 aminoacidi. La colorazione tipica del fiore è rappresentata da un pigmento che ha come componenti principali licopene, vilaxantina e betacarotene, potente antiossidante.
Perché mangiare pasta normale
quando possiamo nutrirci così?
Ricetta
Prodotte da uno dei migliori pastifici del sud Italia,
le Pappardelle alla Canapa 100% organica rappresentano il meglio da mettere in tavola:
Gusto e Consistenza che, insieme alla Canapa, nutrono il tuo Corpo e la tua Mente.
Un prodotto genuino e vegano, senza rivali.
Medicina non convenzionale
In Italia, così come in tutto il mondo occidentale, è in continuo aumento il ricorso alle medicine non convenzionali. Dell’importanza della Calendula ce lo ricorda la Fondazione Irccs Istituto Nazionale dei Tumori di Milano, nonché The European Medicines Agency, che la riconoscono come efficace per tenere sotto controllo gli effetti collaterali delle terapie convenzionali, come chemio e radioterapia, che possono causare infiammazioni della cute, della mucosa del cavo orale e vaginale. Insomma, ancora una volta la Natura ci dimostra di essere l’unica a fornirci tutto il necessario per il raggiungimento del benessere.
FAQ
Assumerla in gravidanza?
La calendula è ottima per il trattamento delle affezioni della mucosa ma non deve essere ingerita in gravidanza a causa dei suoi effetti tonici sull’utero. gusto neutro, leggero e facilmente abbinabile a tutto! Confondibile ad una pasta normale, anche per i più piccoli! Perchè selvatica? Le verdure contenute nei Rigatoni crescono spontaneamente, seguendo il naturale corso dell’ecosistema che le accoglie, sviluppandosi senza il concorso dell’opera dell’uomo o alcun tipo di trattamento.
I fiori sono commestibili?
Il loro impiego in cucina risale a migliaia di anni fa e accomuna tutte le culture, dalla civiltà indiana, a quella cinese, senza tralasciare quella romana. Chiaramente non tutti i fiori sono commestibili ed è necessario fare molta attenzione nel reperimento. Da coltura prettamente biologica, le infiorescenze di calendula utilizzate nelle nostre Gemme nascono e crescono selvatiche in uno scenario che fa invidia a tutti, fra ulivi e frutteti del basso Cilento, dove anche l’aria è ancora incontaminata.
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